Ein Geschmack des Roten Meeres: Ägyptisches, Griechisches und Halal-Essen in Hurghada
Ein Leitfaden für Lebensmittelliebhaber, um an der ägyptischen Küste gut zu essen - von Koshari bis zum täglichen Fang.
Ein Urlaub wird in Aromen ebenso wie in Ansichten erinnert. In Hurghada ist das Essen ein echtes Highlight - eine köstliche Kreuzung der ägyptischen Tradition, des mediterranen Einflusses und des frischesten Fangs aus dem Roten Meer.
Beginnen Sie mit den ägyptischen Klassikern
Ägyptisches Essen ist großzügig, tröstlich und zum Teilen gebaut. Suchen Sie Koshari, das geliebte Nationalgericht aus Reis, Linsen, Pasta und knusprigen Zwiebeln; ta'ameya (Fava-Bohnen-Falafel); cremige füllige Medames zum Frühstück; und Molokhia, eine herzhafte grüne Suppe. Frisches Baladi-Brot kommt mit allem.
Meeresfrüchte, direkt vom Roten Meer
Du bist auf einem der großen Meere der Welt - iss davon. Ganzer Fisch gegrillt mit Zitrone und Kreuzkümmel, Garnelen, Calamari und einer klassischen Meeresfrüchte-Tagine gebacken mit Tomaten und Gewürzen. Kombinieren Sie es mit einem Teller Mezze und Sie haben ein Fest.
Ein mediterraner Akzent und einfaches Halal-Essen
Griechische und mediterrane Aromen fühlen sich hier wie zu Hause an: knusprige Salate mit Feta, gegrillte Halloumi und viel Olivenöl und Kräuter. Und für muslimische Reisende ist Hurghada erfrischend einfach - die überwiegende Mehrheit der Restaurants und Hotels serviert standardmäßig Halal-Essen.
Wo zu essen
Hotelbuffets sind eine brillante Möglichkeit, das gesamte Sortiment in einer Sitzung zu probieren. Für Atmosphäre ist nichts besser als ein Strandrestaurant, in dem Sie mit dem Meer als Soundtrack speisen; Im DaVinci Beach macht das Da Vinci Beach Restaurant genau das, Kindermenü inklusive. Und sparen Sie Platz für om ali, einen warmen Brot- und Milchpudding, der wie eine Umarmung schmeckt.